蜂蜜を使った誰でも簡単に作れるおすすめジンジャープリンとハニーレモンゼリー！
蜂蜜が持つ美容効果とは？
蜂蜜が美容に良いことは有名なことですが
なぜ蜂蜜が美容に良いのでしょうか？
蜂蜜にはビタミンやミネラルなど
綺麗なお肌を作るためには欠かせない栄養素がたくさん含まれています！
そのため蜂蜜は美容にいいと言われているんです！
蜂蜜を使った驚きの美容法はこちらです！
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最近みなさまがお困りの
花粉症にもハチミツはいいのです！
ぜひこちらも確認してください！！
蜂蜜を使ったおいしいスイーツ！
今回はレシピがメインですので
早速紹介していこうと思います！！
蜂蜜ジンジャープリン
ゼラチンを使わず生姜による働きで固めるので、
少ない材料であっという間にできるヘルシーなスイーツです！
また、生姜と蜂蜜の効果でアンチエイジングも期待できます！
～材料～
生姜汁 大さじ1
牛乳 180ｃｃ
蜂蜜 大さじ2
シナモンパウダー 適量
～作り方～
- 生姜汁をあらかじめ容器に入れておきます
- 小鍋で牛乳を温めます。小さな泡が出始めたら火を止め、はちみつを加えて 70～67℃まで温度を下げます
- 生姜汁の中に温めたぐう乳を勢い良く注ぎ入れ、そのまま5分ほど放置します
- 固まったらシナモンをかけて完成です！
注意
生姜汁に温めた牛乳を加えることで固まるのですが、65℃がベスト温度です！！
ちなみに60℃を下回ると固まって切れないので気を付けてください！
合わせる時に温度が数℃下がるので、
それを見越して70～67℃まで下げておくとだいたい固まります。
蜂蜜は高い温度になると栄養素がかなり減ってしまうので
プリンが完成してから蜂蜜をかけてもいいかもしれませんね！！
はちみつレモンゼリー
蜂蜜とレモンが入っているとても爽やかなゼリーです！
今の時期はちょっと早いですが
これから夏に向けておすすめです！！
～材料～
水 250ｃｃ
砂糖 大さじ2
蜂蜜 大さじ2
レモン汁 1個分（30ｃｃ位）
粉ゼラチン 5ｇ
ゼラチン用 水大さじ3
（ミントの葉）
～作り方～
- 粉ゼラチンを大さじ3の水に入れてふやかします。
- 鍋に水と砂糖を入れ、弱火で沸騰させない程度に加熱します。
- 加熱した鍋に蜂蜜を入れ、蜂蜜が溶けたら火を止めます。
- ３の中にふやかしておいたゼラチンとレモン汁を入れます。
- 粗熱が取れたらカップに入れて冷蔵庫で２～３時間冷やします
- 綺麗に固まっていたら完成です！（お好みでミントを載せてもOK！）
注意
水と砂糖を加熱する際に沸騰させない程度に加熱してください！
甘めが好きな方は蜂蜜をお好みで増やしてもいいと思います！
固まりすぎない方がいい方はゼラチンの量を減らしてもOKです！
蜂蜜に熱が通ってしまう工程があるので、
蜂蜜の栄養素を気にされる方は、最後に蜂蜜をかけてお召し上がりください！
蜂蜜とレモンを使ったドリンクも紹介していますので確認してみてください！
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蜂蜜は基本的に生で食べるのが一番体に良いのですが
このように調理して食べるものとてもおいしく食べれるのでいいと思います！
みなさんも蜂蜜を食べてきれいなお肌を手に入れましょう！
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