ご飯のお供に！家にある食材で誰でもできる鶏肉を使った簡単ウェイパー中華あんかけ！
こんばんわ
前回の記事では、
東京にあるオーガニックカフェ
オルオルカフェについて紹介しました
ご飯も店員さんもとても素敵なカフェでした！！
是非一度足を運んでみてください！
詳しくは↓↓↓
さて、皆さん
ウェイパーってご存知ですか？
ウェイパーとは？
鶏骨、豚骨をベースに野菜エキスやスパイスを配合した万能調味料で、
主に中華料理に使います
和食や洋食にも使えてほんとに万能な調味料なんです！！
関西の家庭なら一家にひとつはあると思います。
このウェイパーを使った料理を作りました！
今回紹介するのは中華あんかけです
～材料～
鶏肉（もも）
たまねぎ1/2
刻みねぎ
ウェイパー
塩
コショウ
～作り方～
１．たまねぎを３ｍｍ幅くらいに切ります
２．鶏肉を一口サイズに切ります
３．フライパンでたまねぎと鶏肉を炒めます
４．ある程度火が通ったら、水２００ｃｃをフライパンに入れます
５．その中にウェイパーをお好みの量入れ、塩コショウを入れます
６．最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です！
注意
ウェイパーは結構味が濃いので入れすぎないようにしましょう
見た目は悪いですけど味は保障します＾＾
一度作ってみてください！！
最後まで見ていただきありがとうございます！
次回の記事もよろしくお願いします！！
