主婦さん必見！居酒屋店員が教える栄養の話

今回はレシピではなく栄養について書きたいと思います。

僕たちの体を作っている栄養素は大きく分けて５つに分かれています。

１つ目はたんぱく質です

筋肉、血液、内臓や爪、髪などを作っているのはたんぱく質なんです！

実は、骨をつくるのはカルシウムだけじゃなくてたんぱく質も必要なんです！

２つ目は脂質です

脂質は体を動かすためのエネルギー元です！

摂りすぎると生活習慣病を引き起こす可能性があるので摂りすぎは注意です。

でも細胞形成にとても役割を果たしてくれるのでやみくもにわるもの扱いはしないでおきましょう！

３つ目は炭水化物です

脳や筋肉を働かせるのに一番大切なのが炭水化物です！

炭水化物は分解されてぶどう糖に変わります。

体内にはぶどう糖しかエネルギー源にできない組織がたくさんあります。

今、世界では一汁三菜の和食が流行っているそうですよ！

４つ目と５つ目はビタミンとミネラルです

この二つは目に見えてわからないのですが少しの量でも

人間の体に重要な役割を果たすものがたくさんあります！

サプリメントに頼る人もおいですがやっぱり野菜から直接取るのが一番です！

最後まで見ていただきありがとうございます。

栄養についてはまた次回書こうと思います。またお楽しみ下さい。

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